今天我們就來做一道香甜軟糯的糯米飯，喜歡的朋友一起來動手試試吧！

【食材】

糯米、紅糖、紅棗、花生米、枸杞、葡萄干

【制作步驟】

糯米提前浸泡一夜。碗底鋪紅棗片、花生米、葡萄干，撒上一層紅糖，再撒上一層糯米。

重復(fù)步驟1，鋪2至3層，家里油礦可以多鋪幾層，倒入清水，剛好沒過食材即可，這一步是精髓。

冷水上鍋，大火蒸40分鐘。時間到關(guān)火，可在鍋里燜10分鐘再取出。取一個盤子蓋在碗上，倒扣過來，動作要快，姿勢要帥。

美味的糯米紅棗飯就做好了，吃起來香甜軟糯，營養(yǎng)豐富，喜歡的朋友趕緊試試吧！

【小貼士】

糯米須用清水浸泡一晚，讓糯米吸足水分，這樣蒸的時候節(jié)約時間。