豆芽是一種常見的蔬菜，它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效清熱利濕，對于常見的脾胃濕熱，便秘有很好的食療效果。經(jīng)常吃豆芽還可以有效清熱明目，補氣養(yǎng)血，幫助孩子保護視力，預防缺鐵性貧血的發(fā)生，有利健康。

　　豆芽中含有豐富的維生素E，對于人體皮膚和毛細血管健康都是非常有利的，可以有效預防動脈硬化的出現(xiàn)，對于高血壓有很好的防治功效。維生素E對人體的，毛發(fā)有不錯的滋養(yǎng)作用，可以讓秀發(fā)更加烏黑亮麗，還能淡化色斑和皺紋，延緩衰老。

　　韭菜有特殊的香味可以有效增進食物，增強消化能力，增強孩子的食欲，讓孩子吃更多的飯菜有利身體發(fā)育。韭菜中含有大量的維生素和粗纖維可以幫助腸胃蠕動，預防便秘和腸癌的發(fā)生，有利健康。