蛋撻是很多人愛吃的美食，外皮層層酥脆，里面是又香又嫩的雞蛋，味道香甜，非常的好吃。外面賣的蛋撻都要兩三塊錢一個，每次都感覺吃不過癮。所以我每次想吃蛋撻的時候都會自己在家做，自己做便宜又實惠，而且自己做的蛋撻味道一點不比外面買的差哦，學會了不用出去買了。

自己做蛋撻不僅好吃實惠，而且自己做蛋撻也是非常簡單的，只要掌握好配方就可以了，完全不用擔心做出來不好吃。今天小編就要分享大家一個非常好吃的蛋撻的做法，甚至都不用淡奶油，做法和用料都超級簡單，新手也完全能搞定，讓你一次就成功，做好的蛋撻味道那也是相當?shù)牟诲e了，保證你吃完就再也不想出去買了。

那廢話不多說，接下來就把這款不用淡奶油的蛋撻的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊一起來看一下做法吧。教你不用淡奶油做蛋撻，做法用料都超簡單，想吃不用出去買了。

【蛋撻】

食材：2個雞蛋、20g白糖、20g煉乳、200ml牛奶、15g低筋面粉。做法步驟：

第一步：將2個雞蛋的蛋清蛋黃分離，我們只需要蛋黃，蛋黃中加入20g白糖、20g煉乳、200ml的牛奶攪拌均勻，然后篩入15g的低筋面粉充分攪拌均勻。

第二步：攪好的蛋糊過篩一遍，這樣做出來的蛋撻口感會更加的細膩，然后把蛋撻皮擺放到烤盤中，依次倒入蛋撻液，不要倒太滿，八九分滿就可以了。

第三步：烤箱提前預熱好，把蛋撻放進去，上火220度，下火200度烤20分鐘即可出爐，具體的時間根據(jù)自己家烤箱的情況來定，烤至金黃酥脆就可以了。

小貼士：

烤蛋撻的時間是不固定的，都要根據(jù)自己家的烤箱溫度來定，看到烤至蛋撻表面金黃酥脆就可以了。

這樣做好的蛋撻外皮酥脆，里面又香又嫩，非常的好吃。雖然沒用淡奶油，但是比用奶油還好吃。自己做的蛋撻好吃又經(jīng)濟實惠，做法還簡單，學會不用出去買了，喜歡的朋友們趕緊試試吧。