冰箱的出現(xiàn)可以說是極大地改變了我們的生活方式。一臺(tái)好的冰箱，不只是冷藏食物、冰鎮(zhèn)飲料，更多的應(yīng)該是保持食物的新鮮，鎖住食物中的營養(yǎng)成分，這樣才能為健康再添一份保障，而博世·維他鮮動(dòng)力多門冰箱大師版正是這樣的一位“保鮮大師”。

    大氣、典雅、高顏值

 

    與金屬面板不同，這款博世·維他鮮動(dòng)力多門冰箱大師版的面板，精選自意大利的燒制巖瓷薄板。面板表面獨(dú)特的紋理，讓每一扇門體都獨(dú)一無二，與整體黑灰色調(diào)相互烘托，讓我感受到它的純粹之美。

 

    這臺(tái)博世冰箱采用“法式多門”的整體布局，除了帶來視覺上的美感，在功能上也有它的合理性——將“零度維他保鮮室”設(shè)在了中部的位置。

 

    “零度維他保鮮室”是專門為新鮮肉類、蔬菜、水果、干貨等對保鮮和濕度要求高的食物設(shè)計(jì)的，日常使用頻率會(huì)比較高，將它設(shè)在中部，我們在平常使用的時(shí)候，無需彎腰，就能輕松取放食材。

 

    在冷藏室的右箱門把手左側(cè)，設(shè)計(jì)了一個(gè)LED顯示的觸摸控制面板，在這里可以分別對冷藏室、零度維他保鮮室以及冷凍室進(jìn)行溫度控制，還可以根據(jù)實(shí)際使用情況設(shè)置特殊模式，如節(jié)能、保鮮、假日模式。

 

    雖然如今冰箱的功能越來越多，但是大部分家庭的觀念都停留在冰箱是一臺(tái)制冷的機(jī)器，覺得能夠冷藏冰凍食物就可以了，其實(shí)這樣并不能完全發(fā)揮冰箱的功能，更有可能影響我們的飲食健康。

 

    很多家庭有一個(gè)不好的習(xí)慣就是，在超市一次性買很多食物，統(tǒng)統(tǒng)放在冰箱里儲(chǔ)藏，想吃哪樣的時(shí)候就從冰箱取出，肉類如果短時(shí)間吃不完就擺到冷凍室中冷凍。

 

    將食物放到冷藏室中的確能延長存放時(shí)間，但事實(shí)上，食物放進(jìn)冰箱之后也正在悄然地發(fā)生變化。

 

    無論是三文魚、牛排等肉類，還是櫻桃、草莓、車?yán)遄拥人?，亦或是生菜、大白菜、菜心等新鮮蔬菜，即便是擺進(jìn)冷藏室，也不能保持新鮮。因?yàn)樵诶洳氐倪^程中水分會(huì)不斷流失，同時(shí)營養(yǎng)成分也會(huì)損失一部分。雖然這些食物還能食用，但看似新鮮健康的食材事實(shí)上已經(jīng)不新鮮了。

 

    所以，一臺(tái)冰箱，除了能夠冷藏食物之外，最重要的是能夠鎖住食物的水分，減少營養(yǎng)流失，保持新鮮的口感。我們食用這樣新鮮的食物，才能為我們的肚子負(fù)責(zé)，為健康負(fù)責(zé)。

 

    而博世·維他鮮動(dòng)力多門冰箱大師版的零度維他保鮮室恰好能解決這個(gè)問題。

 

    獨(dú)特的“零度維他保鮮Pro”技術(shù)，可以使食物在保鮮室維持0℃左右但不結(jié)冰狀態(tài)。在低溫不結(jié)冰的環(huán)境下，能夠有效地保持蔬菜水果、肉類等食材的新鮮度，減少水分的流失，鎖住其中的營養(yǎng)滋味，將營養(yǎng)流失降到最低限度。

 

    零度維他保鮮室內(nèi)為左右兩個(gè)相同大小的獨(dú)立抽屜，可以通過把手處的LED觸控面板，針對不同類型的食材，分別對兩個(gè)抽屜設(shè)置低濕、高濕模式，起到很好的保鮮效果。